Tea Time

Como os ingleses sabem a hora do chá da tarde é importante.


Não precisa ser as 17 horas, britanicamente, mas é legal que façamos um lanche do meio para o final da tarde, com o objetivo de não estarmos com o estômago vazio à noite.

As refeições noturnas devem ser as mais leves, com pouco carboidratos , então se não tivermos muita fome, fica mais fácil essa prática.


Os chás são ervas há muito tempo exploradas no oriente com conhecimento profundo. A ciência por trás das plantas pode ser reconhecida nas milenares medicinas chinesa, japonesa e indiana, a ayurvédica.


Os benefícios do uso de chás e plantas na alimentação são muitos, mas há que se concordar que para facilitar nossa vida, os  sabores tem sido aperfeiçoados através de blends maravilhosos e essas combinações de prazer  e saúde estão cada vez mais disponíveis.


Tenho algumas misturas  em casa, tomei outro dia um de chá branco com côco. Na sua formula há também flor orgânica de centáurea portuguesa e flor de açafrão do mediterrâneo, além das lascas de côco desidratadas.


O sabor é realmente incrível, perfumado, cremoso e doce. Um deleite para quem gosta de despertar os sentidos , o aroma e paladar se confundem.


Esse mix eu comprei em Uberlândia no Center Shopping numa loja chamada Provence, que é uma tentação....


Mas aqui em São José dos Campos tem duas outras casas de chá que considero muito interessantes, a  "Canteiros e Temperos ", que é um lugar muito charmoso, rústico, cheio de plantinhas e ervas, cuidadosamente tratados no local, onde produzem os incríveis chás orgânicos e a deliciosa água de ervas. O chai indiano que eles servem é o melhor que já tomei. Vale muito à pena experimentar - http://www.canteirosetemperos.com.br/, na Av. Madre Paula , n° 297

Outro local que adorei foi  a  "Provence Casa de chá e Café ", (mesmo nome do chá que comprei em Uberlândia, mas é coincidência, porque não são da mesma rede) o  local  sofisticado  serve bolos, sucos, pães especiais  deliciosos , e ter um ar europeu , além de uma variedade de chás quentes e gelados, todos muito saborosos. 


Você não irá se arrepender de experimentar o buffet da tarde.

PROVENCE Casa de Chás e Café : Av Barão do Rio Branco, 646 


Mergulhe nessas águas de sabor ,  leve uma boa companhia, converse, namore, curta o ambiente e verá que trará para sua vida , novos momentos de prazer.


Bom apetite !!

Ale Rossi