Sobremesa diet...

Fiz um cheesecake diet hoje para suprir minha vontade de comer doces. Não ficou um espetáculo como os doces normais que costumo fazer, até porque pra ficar bom tem que ter leite condensado, manteiga , ovos, açúcar, chocolate, côco.... enfim uma infinidade de coisas gordas e deliciosas que não posso comer...


Bom, fiz o que era possível... e permitido !


Moí bolachas de mel e aveia no processador com margarina light para fazer  a massa . Assei por uns 15 minutos só para dourar um pouco .
Em seguida fiz um creme de ricota  com creme de leite light, gotas de baunilha , cardamomo em pó, e adoçante para cozinhar.  Coloquei sobre a massa pré assada e pus pra gelar.


Depois de 2 horas na geladeira cobri com uma geleia de frutas vermelhas diet.


Olha, ficou bom, porque não tenho comido doce nenhum...mas realmente está longe de ser um chessecake verdadeiro , cheio de sabor e açúcar.... 


De qualquer maneira, fica a dica , porque as calorias por fatia são bem baixas...

Bom apetite e lembrem-se : SEM CULPA !!!


Ale Rossi