Na capital paulistana já tem gente utilizando o horário da manhã e as guloseimas matinais para reunir os amigos.
E porque não?
Afinal temos que preencher nosso dia com horas prazerosas, certo ?
E as festas começam cedo, em torno de 8 da manhã.
O tema pode variar muito, com cardápios light, pães multi-grãos, frutas e sucos . Ou mais chiques com tortas elaboradas, varios tipos de cafés e chás e bolos sofisticados.
Estilo brunch, estilo fazenda com queijos e frios frescos, simulando uma manhã em Paris com croissants variados e crocantes ou o que mais sua imaginação permitir.
O que importa é inovar nesse novo conceito e surpreender na hora do convite.
A idéia também é praticada por restaurantes e com essa facilidade permite-se a reunião de grupos que apenas querem se divertir sem a preocupação da preparação do evento.
É só chegar, degustar, aproveitar os momentos, pagar a conta e ir embora, sem bagunça pra arrumar depois!
E a refeição demorada acaba valendo pelo dia todo.
Há casos de só precisar tomar uma sopinha leve à noite.
Os cafés são itens importantes tanto nos buffets particulares quanto nos restaurantes, pois a qualidade e diversidade de grãos é enorme.
Como é um item de grande destaque no evento , o café deve ser servido em máquina de café espresso, que mantém as melhores características de sabor e aroma.
Os sucos e frutas sempre muito frescos . Os pães quentes e crocantes.
O sucesso do evento depende de cada detalhe, assim como num jantar, onde o espumante deve estar a 7° , as saladas frescas e tenras e os pratos principais quentes e suculentos.
Um lugar aprazível, com mesas e cadeiras adequadas também é fundamental. Se for ao ar livre , em meio a plantas e jardins, deve ter guarda sol e o conforto necessário para proteção dos convidados.
Caprichando e pensando com carinho, o evento vai surpreender e arrasar !
Já estou pensando nisso...e se eu fizer algo,conto pra vocês!
Aproveitem a dica !
Bom Apetite !!
Ale Rossi
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